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Es la primera vez que cocino con esta sartén. Ya estaba harta de los recubrimientos que se despegan; ahora cocino tranquila. La recomiendo al 100%.

OPINIONES DE CLIENTES
Comentarios reales de clientes que usan la sartén de titanio puro Sellare todos los días.
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Es la primera vez que cocino con esta sartén. Ya estaba harta de los recubrimientos que se despegan; ahora cocino tranquila. La recomiendo al 100%.
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Estrené la sartén con pollo. Pensaba que se iba a pegar al no llevar antiadherente, pero ningún problema. Lavarla me llevó dos minutos. Muy buena compra.
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El mango desmontable es una maravilla. Puedo apilar tres y ocupan el sitio de una. Mi cocina es pequeña, así que he ganado mucho espacio.
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La compré porque me preocupaba lo desgastada que estaba mi sartén vieja, pero al final lo que más me convenció fue el dorado. Queda uniforme sin pelearte con ella.
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Desde que me jubilé, el que cocina soy yo. La verdad, debí comprarla antes. Calienta rápido y no se pega nada. En casa ya no usamos otra.
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Llevo más de 30 años cocinando en acero inoxidable. Me sorprendió ver que dora mejor que mi sartén profesional de siempre. El titanio cumple de verdad.
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Casi no uso aceite y aun así no se pega. Pensando en la salud de mi familia, eso fue lo que me decidió. Cocinar a diario se ha vuelto más agradable.
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El dorado de la carne queda increíble. Dan ganas de hacerle una foto a todo. Cocinar ha vuelto a ser divertido.
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Como preparo la comida de mis hijos, lo que más me tranquiliza es que no suelta sustancias tóxicas. La uso todos los días sin pensarlo.
POR QUÉ TITANIO
El grabado de la superficie reduce el contacto con los alimentos, así que el propio material evita que se peguen. Como no hay nada que se despegue, ese rendimiento no se pierde con el tiempo.
Sin PFAS, sin PTFE y sin PFOA. La superficie de cocción es titanio puro. No hay partículas que se desprendan y terminen en tu comida.
El titanio resiste arañazos y deformación, así que ni tenedores ni pinzas dañan la superficie. Cocina con lo que tengas a mano, sin andar cuidándola.
Su construcción de tres capas y su buen grosor reparten el calor por toda la superficie. Se acabó el lado quemado y el lado crudo. Funciona en gas, inducción y horno.
El titanio resiste el óxido y las altas temperaturas. No está hecha para cambiarse cada dos años. La eliges una vez y te acompaña siempre.
EL PROBLEMA
La mayoría está diseñada para que la reemplaces. Y así empieza un ciclo de compras que nunca termina.
Teflón, cerámica, antiadherente. Todos los recubrimientos se degradan con el calor, se despegan y dejan de servir. Y otra vez a comprar.
Cada vez que una espátula o un tenedor roza la superficie, el recubrimiento se raya. Y esas partículas van directas a la comida.
Zonas calientes y zonas frías. Un lado se quema mientras el otro sigue crudo. Un resultado uniforme es imposible.
El grabado de la superficie reduce el contacto con los alimentos, así que naturalmente cuesta más que se peguen. Con un poco de aceite y precalentando bien, la experiencia es todavía mejor.
Todo recubrimiento se degrada. Con el calor y la fricción se va despegando, pierde rendimiento y termina obligándote a comprar otra. En el titanio el material mismo es la superficie de cocción, así que no hay nada que se pueda despegar.
Sí. Funciona con gas, inducción, vitrocerámica y halógena. También puede ir directa al horno.
El titanio resiste óxido, arañazos y deformación. Con un uso doméstico normal no es un material que se desgaste. Está diseñada para no reemplazarse cada par de años.
Después de usarla basta con agua tibia y una esponja. También es apta para lavavajillas. Si algo se ha pegado, déjala en remojo un momento en agua caliente y sale sin esfuerzo.
No los contiene. No usamos PFAS, PTFE ni PFOA, y de entrada la sartén no lleva ningún recubrimiento.
Para una o dos personas, el tamaño pequeño rinde bien. Para el uso diario en familia, conviene el grande. Si tienes dudas, elige el mismo tamaño de la sartén que usas ahora.
El mango es de acero inoxidable resistente al calor. En una cocción normal puedes cogerlo con la mano, pero después del horno o de una cocción larga a temperatura alta usa un guante.
Sin problema. Como no hay recubrimiento que se raye, puedes usar espátulas de metal, pinzas y tenedores.
Sí. Tanto el cuerpo como el mango son aptos para horno. Puedes dorar en la placa y pasarla directa al horno.
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